Dansk landrace er et baconsvin _
Dansk landrace har en lang krop med et ekstra ribben, der giver lange baconsider.
Det danske landracesvin har arvet den langstrakte krop fra sin forfader det jyske svin. Det jyske svin beskrives som et forholdsvis stort svin med en lang krop og store hængende ører.
Omkring år 1900 blev den danske landrace skabt som officiel race. Efterspørgslen efter svinekød til eksport - især bacon til Storbritanien - gjorde avlen målrettet mod svin til baconfremstilling.
Man avlede for at gøre kroppen længere. Det lykkedes endda at tilføre racen et ekstra sæt ribben. Det var et resultat, der gjorde dansk landbrug internationalt kendt. Den danske bacongris var skabt.
Den danske landrace er hvid og har en meget lang og ikke så kraftig krop. Benene er forholdsvis lange med lette skuldre og kraftige lår. Hovedet er lille med en lang tryne og halvt hængende ører.
I begyndelsen af racens historie var der sortbrogede dyr, men de kunne ikke godkendes til avl og gled derfor forholdsvis hurtigt ud.
Næste afsnit: Racens historie |
 | | Det lykkedes danske svineavlere at fremavle svin, der havde ekstra ribben. Det gav kroppen længere sider og dermed mere bacon |
|
 | | Dansk landracesvin har en lang tryne |
|
|
